好喝到哭的牛尾骨罗宋汤（简约版）

作者： 小果子0612

不定期更新一下菜谱。 喜欢罗宋汤，正巧买了牛尾骨，那就放一起正好补一下我扭伤的jiojio

用料

• 牛尾 800克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 盐 克
• 番茄 2个

好喝到哭的牛尾骨罗宋汤（简约版）的做法步骤

步骤 1

番茄切小丁，有时间的话可以先番茄热水泡一下去皮以后再切丁。洋葱、胡萝卜切块，备好。

步骤 2

我为了节约煲汤时间，提前先把牛骨头高压锅压一下，这样肉烂的快一点。（高压锅里放入牛骨、料酒、生姜、生抽、老抽、八角香叶适量）

步骤 3

西红柿丁先煸烂，加入洋葱再煸一下，最后加入胡萝卜，再加入高压锅里的牛骨头汤

步骤 4

为了汤的口感更好还可以加点番茄酱哦，根据自己口味。闷一开以后再加入先前压好的牛尾骨。继续小火焖，感觉差不多就可以盛出来啦！

步骤 5

开吃开吃，汤泡饭，美味第一名！

菜谱创建时间：2021-09-23 20:16:26