蒜香黄油焗螃蟹

作者： 花梨小鹿lulu

秋风起，螃蟹肥！食物就要吃时令，刚过榴莲季，又迎来了梭子蟹，这样的做法真的绝绝子！

用料

• 螃蟹 3只
• 大虾 10只
• 鸡翅 5个
• 年糕 200克
• 蒜头 200克
• 小葱头 100克
• 盐 10克
• 花雕酒 3勺
• 黄油 10克
• 薄盐生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 10克

蒜香黄油焗螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹和大虾处理干净，加入盐和花雕酒腌制底味

步骤 2

蒜和葱头打成蒜蓉

步骤 3

处理待用

步骤 4

螃蟹拍生粉小火煎至金黄

步骤 5

黄油热锅，下蒜蓉炒至金黄加入生抽和蚝油，糖

步骤 6

做成黄油蒜蓉酱

步骤 7

热锅加入所有海鲜，倒入蒜蓉酱和一碗水，焖三分钟

步骤 8

撒上葱花香菜，开吃

步骤 9

这样做的虾真的很Q弹鲜甜

步骤 10

年糕配螃蟹真是yyds

步骤 11

真的太好吃啦！

步骤 12

太好吃啦！

蒜香黄油焗螃蟹的小贴士

诀窍就是海鲜一定要新鲜！

菜谱创建时间：2021-09-23 19:04:29