回味无穷❤️‍🔥爆炒扇贝肉😋

作者： 小甜甜的小灶

是一道做的又快又好吃的菜，来客人了上桌超棒的，买回来扇贝肉可以烧烤，蒸煮，爆炒，下面我就使用爆炒的方法。

用料

• 扇贝 一斤
• 姜 适量
• 青椒 两个
• 生抽 1勺
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 老抽 少许

回味无穷❤️‍🔥爆炒扇贝肉😋的做法步骤

步骤 1

扇贝肉用淡盐水抓洗干净，洗三四遍，然后锅里烧水下入扇贝肉焯水两分钟。

步骤 2

尖椒，大蒜，姜，切好。

步骤 3

香菜切好两厘米左右的段，如果有胡萝卜可以切点胡萝卜丝一起爆炒。

步骤 4

锅里倒入适量油，油热倒入辣椒姜蒜爆香，在加入扇贝肉翻炒，加入生抽、老抽、蚝油翻炒，加入适量水，爆炒两分钟出锅。

回味无穷❤️‍🔥爆炒扇贝肉😋的小贴士

建议扇贝肉缝隙洗干净。

菜谱创建时间：2021-09-23 11:38:23