手撕包菜

作者： 芽-芽

瘦身，开胃增食欲，还有美白祛斑，预防感冒和胃溃疡作用。

用料

• 包菜 1个
• 姜 切一点点
• 盐 适量
• 干辣椒 2个（喜欢辣可以多放）
• 蒜 2-3瓣
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

选一颗蓬松的圆白菜（蓬松的好吃），用手撕成小块，水洗净，沥干水分备用。

步骤 2

干辣椒切成段段，大蒜切片备用。

步骤 3

接着锅中放入食用油，油热放干辣椒和蒜片，翻炒几下。

步骤 4

此时将圆白菜放入锅中，中火翻炒2下，在继续放入适量（生抽，蚝油，鸡精，老抽一点点，盐）继续翻炒，不要炒大，脆一点的比较好吃，喜欢吃软的可以多炒炒，有牙有口的建议炒脆点好吃，熟后盛出来。

手撕包菜的小贴士

炒熟即可，不要炒时间过长，烂了炒软就不好吃了

菜谱创建时间：2021-09-22 14:30:53