江西名菜

作者： 才女沫

从小到大都超爱吃的菜，没有之一，中秋节姨家做了丰盛的一桌菜，各种海鲜，鸡鸭鱼肉，我却偏爱这一盘……去超市买也没看到红薯藤，小时候就喜欢这个清清爽爽，吃起来脆脆的红薯藤，妈妈炒的很简单，油里放点辣椒和大蒜爆香，下红薯藤炒熟放盐，味精就出锅，味道就已经非常赞了。因为特别爱吃这个菜，连给红薯藤剥皮我都不觉得麻烦。甚至很享受这个剥皮的过程～不知道有没有跟我一样超爱这道菜的朋友。

用料

• 红薯藤 适量
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 大蒜 4瓣
• 猪肥肉 少许

江西名菜的做法步骤

步骤 1

红薯藤去皮洗净

步骤 2

青，红辣椒洗好切小块，大蒜剥皮切片备用

步骤 3

锅里少许油下肥肉炒香出油

步骤 4

差不多这样

步骤 5

下青红辣椒，大蒜头爆香

步骤 6

超出香味

步骤 7

下红薯藤炒匀

步骤 8

加盐

步骤 9

加一丢丢生抽

步骤 10

加味精出锅

步骤 11

装盘

步骤 12

好好享受美食的时刻到了

菜谱创建时间：2021-09-22 10:10:56