十三香萝卜炖牛腩

作者： LZ_9527

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 十三香 4勺
• 蚝油 2勺
• 小米辣 3节
• 生姜粉 若干
• 料酒 3勺
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 冰糖 若干克
• 普宁豆酱 3勺

十三香萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，放生姜粉，料酒，冷水煮熟，捞出备用

步骤 2

萝卜洗干净切块备用

步骤 3

锅里放油，小米辣，炒牛腩有点香味

步骤 4

准备好用的材料

步骤 5

放热水没过牛肉，放老抽生抽十三香豆瓣酱冰糖，大火煮开，然后下萝卜，大火煮开，转小火，慢炖1个半小时

步骤 6

放盐，大火收汁

步骤 7

呈出。

十三香萝卜炖牛腩的小贴士

牛肉块不要切太小 萝卜本身会煮出水分，所以放水量不要太多，没过牛肉即可

菜谱创建时间：2021-09-20 19:49:50