酸汤肥牛

作者： Chengxu

用料

• 肥牛 1盒
• 金针菇 1把
• 蒜 4瓣
• 姜 1块
• 干辣椒 4个
• 花椒 1把
• 黄灯笼辣椒酱 1勺
• 泡椒 3个
• 鱼露 1勺
• 糖 适量

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

姜蒜剁碎，金针菇和肥牛焯水待用

步骤 2

起油锅，下姜蒜粒干辣椒爆香，下一勺黄椒酱以及泡椒炒开

步骤 3

加入高汤（或清水+浓汤宝），加一勺白醋，加糖和鱼露调味，煮开后放入金针菇和肥牛，随后装入碗里

步骤 4

撒上花椒，浇入热油

菜谱创建时间：2021-09-20 19:33:46