西红柿鸡蛋莜面

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 西红柿 1-2个
• 鸡蛋 1个
• 莜面 克
• 小葱 1根

西红柿鸡蛋莜面的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅用刀划十字，在开水里烫一下

步骤 2

烫过的西红柿很容易把皮剥掉，切块；鸡蛋打散；小葱切末，葱白葱绿分开放

步骤 3

锅热放油，把鸡蛋炒成型盛出

步骤 4

锅里再放点油，下葱白炝锅

步骤 5

放西红柿，加一点盐和糖翻炒

步骤 6

加入炒好的鸡蛋，淋一点生抽或蒸鱼豉油

步骤 7

出锅前撒葱花

步骤 8

把炒好的西红柿鸡蛋浇在凉水浸泡了半小时的莜面上

菜谱创建时间：2021-09-20 08:58:07