祛湿粘豆包

作者： 绽放于夏

夏天为了祛湿经常煮四神汤一家人喝，四神汤是：山药、茯苓、莲子、芡实，我又加了白豆、薏米、红小豆。但是每次煮完喝汤豆米都剩下了，于是我就都冷冻了，积攒越来越多，想起之前吃过的东北粘豆包，于是用这些料试了试，蛮好吃的……后期再加入些红枣，喜欢甜的加点红糖

用料

• 祛湿汤料
• 红枣
• 红糖
• 糯米粉

祛湿粘豆包的做法步骤

步骤 1

所有祛湿汤的料解冻

步骤 2

料理机打碎，否则芡实和茯苓有点硬，但不要太碎

步骤 3

加入适量糯米粉增加粘稠感

步骤 4

我是用月饼模型压出来的，压出来后一定滚上一层糯米粉固定。 上锅蒸15分钟就可以开吃了！

步骤 5

吃的时候撒点白糖也好吃！

祛湿粘豆包的小贴士

四神汤的主要功效是清热安神、健脾祛湿，还有养胃，主治心烦以及脾虚引起的消化不良。四神汤是由山药、茯苓、莲子、芡实，这四味药食同源的食材组成的。茯苓能够利水渗湿，山药能够健脾补肺，芡实能够利湿健中，因此使用四神汤能够增强脾胃运化水湿的功能，起到去湿的作用，非常适合脾胃湿热、脾虚食少、口臭以及痤疮的患者来食用。 四神汤中含有丰富的淀粉，有养胃的作用，适合食欲不振、消化不良，大病之后胃肠运动功能障碍的患者来使用，是老年人、小孩食欲不振的最佳食疗方。但是我们话说回来了，没有一种药是万能的，四神汤也有它的禁忌症，比如说阴虚内热的人群不适合吃四神汤，并且在女性的生理期也不适合服用

菜谱创建时间：2021-09-19 21:38:18