咖喱鸡

作者： 兔兔的西食厨房

4人份咖喱鸡

用料

• 鸡肉（含骨头） 1000克
• 土豆 400g
• 洋葱 2个
• 番茄罐头 400g
• 椰浆 400克
• 咖喱粉 20g
• garam masala 6g

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

用料全家福

步骤 2

洋葱切丝，土豆切块，鸡肉切大块。注意：因为后面需要炖的时间很长，这里的鸡肉要切大块。

步骤 3

热油炒圆葱至透明

步骤 4

加入菜谱中的两种咖喱粉炒至均匀

步骤 5

加入鸡肉炒5分钟，至表面断生

步骤 6

加入盐

步骤 7

加入土豆，番茄搅匀。小火炖40分钟。在这中间注意经常搅拌，如果汤汁太少，适当加水，不要糊锅。

步骤 8

加入椰浆再小火煮40分钟，在这中间要注意时常搅拌，不要糊锅。

步骤 9

出锅

步骤 10

配米饭吃

菜谱创建时间：2021-09-19 16:02:16