泡发花胶/花胶甜品

作者： 丘丘麦麦

随着生活压力，熬夜成了我们的常态所以需要食疗进行滋补补气血。花胶吸收好而且可以有各种做法，这次选的品种是鳘鱼公胶会比较有嚼劲。这也很适合放早饭和宵夜不用担心胖

用料

• 花胶 100克
• 牛奶 200克
• 红枣 6颗
• 姜 1片
• 枸杞 15粒

泡发花胶/花胶甜品的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼胶，然后干蒸10分钟放姜片

步骤 2

放过滤的纯净水泡发12小时

步骤 3

泡发好的鳘鱼公真的没有腥味，花胶我喜欢厚点的口感

步骤 4

鱼胶剪小段和红枣枸杞姜片，倒入两小碗水，没过食材多一点去炖，我牛奶后加是怕加热破坏牛奶的营养。我放高压锅隔水炖20分钟

步骤 5

最后倒入牛奶，压五分钟，超好喝还有红枣的香味也不腥。满满胶原蛋白，鳘鱼胶是可以很好的补气血女孩子们需要的

菜谱创建时间：2021-09-18 23:44:19