腊味煲仔饭

作者： 丘丘麦麦

用料

• 大米 5杯
• 腊肠 3根
• 腊肉
• 耗油1大勺，蒸鱼豉油，三勺生抽，白糖两勺，一小勺香油
• 无菌蛋 1个

腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米泡十分钟，然后煮饭时候可以少量水就是超过米多一点点就可以，因为要求米稍微硬点好吃，然后我是把腊肉肥肉直接放进去一起煮，烧了五分钟左右你看表面没有水了。就把食材全部放上去，为了锅巴此时就把油少量顺着锅边倒下去煎一下。可以转小火转大火

步骤 2

打上一个无菌蛋闷一下，倒入酱汁，咸淡根据自己口味。撒葱花

菜谱创建时间：2021-07-02 22:16:27