南瓜菜卷

作者： 爱吃柿子的猫

第一次这样吃南瓜是在婆婆家吃到的，一口就记住的味道，咸甜适中，回味无穷。秋天吃南瓜格外香甜粉糯，应季的水果蔬菜味道总是最好的。

用料

• 酵母 克
• 面粉 克
• 牛奶 克
• 食用油 克
• 盐 克
• 五香粉
• 南瓜
• 小葱

南瓜菜卷的做法步骤

步骤 1

牛奶，酵母和面粉和成面团等待发酵好，擀成薄的面皮。

步骤 2

南瓜插丝，南瓜很硬，不好切，插起来容易点。加葱花、食用油、盐和五香粉搅拌均匀！

步骤 3

把拌好的南瓜丝铺平在面皮上，从一边卷起来。

步骤 4

尽量卷的紧紧的，不然容易散，菜会掉出来。卷好后切成一段一段的就可以上锅啦！

步骤 5

在等待一二十分钟第二次发酵，尽量两边捏捏让花卷立起来，蒸出来不会塌。发酵好以后上锅蒸上气15分钟，南瓜丝菜卷就做好啦！

步骤 6

出锅。好吃到停不下来。咸甜粉糯，口感沙沙的，超级棒！

菜谱创建时间：2021-09-18 19:24:10