把皮蛋剥好
炕辣椒,直到辣椒表皮跟肉分离,可以撕下来就行了 把辣椒表皮撕下来扔掉,剩下的辣椒撕成小条后 直接放到皮蛋上面
拍碎1个大蒜子,切碎放辣椒上面 放入适当 盐,蚝油,生抽 然后锅里少许油烧热,淋到蒜子上。
带上手套,开始混匀碗里的物质 虽然看着黑暗料理,但是是真的好吃