虫草花蒸滑鸡

作者： 吐司小白

这道菜的特点:食材简单，但鸡肉滑嫩，汤汁味鲜，原汁原味，成品颜值惊艳

用料

• 鸡 半只
• 淀粉 2勺
• 红枣 3颗
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 少许
• 糖 1勺
• 姜 半颗
• 虫草花 适量

虫草花蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

鸡买回来洗净砍件，调味:加姜

步骤 2

盐，料酒，糖，蚝油拌匀

步骤 3

最后加淀粉拌匀

步骤 4

码入碟，盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时，给鸡肉充分时间入味

步骤 5

虫草花其实是一种菌类，泡水洗净

步骤 6

锅中水烧开，隔水蒸20一30分钟，根据鸡的大小调整时间

步骤 7

成品，看着食欲大开，剩下的汤汁明天可以捞面

步骤 8

晚餐

菜谱创建时间：2021-09-17 16:33:27