红烧鲫鱼

作者： 栗栗松松

鲫鱼是我的最爱！

用料

• 鲫鱼 1条
• 蒜 6瓣
• 姜 6片
• 葱花 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

大鲫鱼一条，洗净备用。

步骤 2

热锅热油，锅内放一勺盐，姜片4片。将鱼煎至两面焦黄。

步骤 3

加入自来水，生抽，老抽，料酒，姜片，蒜瓣，没过鱼。大火烧开转小火煮15分钟，我爱吃辣，所以加了家里磨的辣椒油！香辣鲜香！

步骤 4

大火收汁，撒上葱花，出锅！ 这个鱼汤还可以沾锅巴，人间美味！

菜谱创建时间：2021-09-16 12:08:41