飘香冬瓜

作者： 食光常寻

干饭菜 简简单单家常菜 做法简单 用料普通，但绝对香

用料

• 小冬瓜 半个
• 鸡腿 1只
• 排骨 10块
• 小粉皮 15张
• 葱姜 盐 蚝油 生抽 老抽 料酒 适量

飘香冬瓜的做法步骤

步骤 1

去皮 瓤 切厚片

步骤 2

鸡腿排骨洗净切块

步骤 3

粉皮泡软

步骤 4

葱姜炝锅

步骤 5

下肉肉炒至发白

步骤 6

料酒2匙 蚝油1匙 老抽1匙 生抽3匙

步骤 7

炒匀

步骤 8

加适量开水

步骤 9

放卤料包

步骤 10

大火煮开加盖炖20分钟

步骤 11

放冬瓜 加盖炖5分钟

步骤 12

放粉皮再5分钟

步骤 13

最后放盐调味即可

步骤 14

配米饭 干饭了

菜谱创建时间：2021-09-16 09:57:49