电饼铛霜花冰花饺子

作者： 大宝二胖

用料

• 水 适量
• 饺子 铺满电饼铛（鲜的冻的都可）
• 玉米淀粉 适量（倒入码好饺子的饼铛中，淹没过饺子底儿）

电饼铛霜花冰花饺子的做法步骤

步骤 1

饼铛可以薄薄擦点油，也可以不放油，我通常不放😂

步骤 2

冻/鲜饺子（速冻/自己包的吃不了冻起来的都可）

步骤 3

铺满饼铛的量（距离饼铛边有五厘米左右）选做锅贴档 或馅饼档都行 毕竟要随时观察着～

步骤 4

水淀粉（根据饼铛大小，倒入水淀粉量淹没过饺子底儿，水粉比3：1）

步骤 5

饼铛不预热，直接把饺子码好在饼铛里，然后选锅贴档，倒入水淀粉，如果饼铛比较浅，盖上饼铛盖儿会把饺子压瘪😅找个合适饼铛大小的锅盖扣上，这样做出来饺子不干，而且加热均匀。等锅贴档制作完成后掀开锅盖，看下霜花是否结成。因为盖着锅盖有水蒸气，通常刚做好时，霜花有点软，等三两分钟就好。跟电饼铛做锅巴同意道理～试试吧

菜谱创建时间：2021-09-16 08:43:00