蒜香黄油炖猪肉土豆洋葱

作者： never_cooking

配米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 猪肉薄片（切成一口大） 200g
• 土豆（洗净，（削皮也可以，）切成一口大） 600g
• 洋葱（洗净，去皮，切成1cm厚片） 200g
• 大蒜（去皮，切成薄片） 4瓣
• A 饮用水 4勺
• A 盐 少许
• A 木鱼精粉 1/3勺
• A 味淋（日本） 2勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• A 白砂糖 2/3勺
• 黄油 2勺
• 荷兰豆（洗净，去筋。没有也可以） 适量
• 黑胡椒粉 适量

蒜香黄油炖猪肉土豆洋葱的做法步骤

步骤 1

准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。 准备耐热盘子。将土豆和洋葱倒入盘子里。用保鲜膜覆盖（不要太紧）。用600w中小火加热8分钟。放凉。

步骤 2

准备平底锅。锅中倒入黄油和大蒜片，开中火至黄油融化。将猪肉片倒入锅里，炒1分钟。将土豆和洋葱倒入锅里，炒1分钟。 将A用料倒入锅里，翻一下。里面的汁沸腾后盖盖子。火转小火。煮15分钟。（途中将里面的料翻2，3次。如果里面的汁快没有的话，翻一下，灭火） 土豆煮好了后打开盖子，煮1分钟。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装盘子（摆荷兰豆，）撒上黑胡椒粉即可。

菜谱创建时间：2021-09-14 10:23:43