把辣椒和容器清洗干净,晾干水分
有伤口的辣椒挑出来,不然会有味道,影响口感。
晾干后放入容器里面,倒入酱油,没过辣椒就可以了。
盖好盖子,7天就可以吃啦,又脆又辣,超级下饭!
在腌制的过程中不能沾到一点油,不然辣椒会坏掉的。