微微辣的尖椒清炒梅豆

作者： 口口心厨

好久没下厨的小白，最近有些纠结，做个菜放空一下^_^

用料

• 尖椒 1个
• 梅豆 150克
• 蒜 3瓣
• 朝天辣椒🌶️ 1个
• 姜 2片
• 生抽 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 盐 3克

微微辣的尖椒清炒梅豆的做法步骤

步骤 1

梅豆摘掉边上的筋儿，洗净，辣椒洗净备用

步骤 2

将食材切丝码在盘中备用，新鲜核桃剥好去皮备用

步骤 3

热锅放油，待热后放入蒜、姜、红辣椒、梅豆丝大火翻炒2分钟，加入生抽继续翻炒5分钟。

步骤 4

翻炒至梅豆丝变色，放尖椒清炒2分钟。

步骤 5

加蚝油翻炒均匀，出锅～

菜谱创建时间：2021-09-11 18:53:43