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免烤箱抹茶千层的做法

免烤箱抹茶千层

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哈莫的小厨房
把之前的视频做成菜谱。 这个蛋糕的糖有做适量减少,不是很甜。

用料

免烤箱抹茶千层的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料图(面糊部分)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料图(奶油部分)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉倒入一个玻璃大碗中,筛入抹茶粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散鸡蛋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋液倒入刚刚玻璃碗中,与粉类稍微混合一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看不见蛋液后加入牛奶

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌。(材料可以一次性全部加入碗中,分次加入不会把桌子搞得乱七八糟)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊过筛一遍

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏30分钟,让面糊变得粘稠些

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊面饼啦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一第二张一般比较丑,之后掌握了火候就会好看很多啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成饼皮部分

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碗中倒入1/3奶油与抹茶粉混合

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刚刚的奶油与剩下的2/3奶油倒入一个大一些的容器。 加入20克糖,打发。 奶油打发到不流动的裱花状态就ok啦。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始组装。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏1—4个小时。冷藏时间越久风味越佳。 尽量三天内食用完毕。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品~

菜谱创建时间:2021-09-10 15:49:43
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