冬瓜

作者： 喜欢做饭的丁丁

用料

• 冬瓜 1000克
• 虾仁 18个
• 前腿肉 200克
• 生抽 二勺
• 老抽 半勺
• 耗油 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

冬瓜的做法步骤

步骤 1

起油锅，把前腿肉切成薄薄的，油锅烧烫，把肉里面的肥油熬出，然后倒入切好洗净的冬瓜翻炒。

步骤 2

炒至变色，放入二勺生抽，耗油一勺，老抽半勺。

步骤 3

继续翻炒一会，倒入开水继续烧。

步骤 4

咕嘟，咕嘟烧开一会放入几个小肉圆，

步骤 5

接着放入虾仁。

步骤 6

接着再稍微烧一会，冬瓜也烂了。撒入葱花，起锅。

菜谱创建时间：2021-09-10 13:39:28