凉拌莲藕片，下饭，下酒，简单快捷

作者： 小鱼[罐头]

用料

• 盐 少许克
• 蒜 6小瓣
• 莲藕 2节
• 香菜 2棵
• 香油 1小勺
• 辣椒油 少许勺
• 辣椒面 少许个
• 熟白芝麻 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 凉拌醋 根据口味勺

凉拌莲藕片，下饭，下酒，简单快捷的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮洗干净切片，烧水，水快开时放莲藕，水开一分钟左右捞起备用（我喜欢爽口，所以不煮太熟了）

步骤 2

备蒜蓉，香菜洗好切碎

步骤 3

莲藕晾凉或过凉水，我是过凉水的。然后放盐，酱油，蚝油，凉拌醋，香油，辣椒油，辣椒面，喜欢甜味可以加点白糖，我不太想加就没加

步骤 4

烧热油，淋上去，洒上白芝麻

步骤 5

拌均匀，上桌

凉拌莲藕片，下饭，下酒，简单快捷的小贴士

辣椒面放多了，很费啤酒

菜谱创建时间：2021-09-09 22:41:46