香菜牛肉

作者： 杨大厨88

用料

• 牛肉 300克
• 蒜 2瓣
• 香菜 一大把
• 生抽 1勺
• 姜 2片
• 泡椒 2个
• 小米椒 2个

香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉泡十分钟以上，去血水。放入一勺生抽，胡椒粉，顺时针搅拌（可以放入少量水抓匀，在放入少量油封住）

步骤 2

五成油温放入牛肉，变色捞出

步骤 3

剩油中加入葱姜蒜，小米椒，泡椒翻炒，再放入香菜根翻炒

步骤 4

下入牛肉

步骤 5

最后放入香菜叶，放一点生抽调味，即可出锅

菜谱创建时间：2021-09-09 17:05:51