卤肉丁面

作者： 小厨娘报道

简单！省事！好吃。

用料

• 五花肉 一块
• 花椒 5-8粒
• 大料 1
• 生姜 3片
• 酱油 1勺
• 耗油 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 1勺
• 鸡粉 1勺

卤肉丁面的做法步骤

步骤 1

1.肉切丁 2.热锅放油，炒大料花椒姜片香味出来之后放肉丁翻炒 3.肉丁变色放料酒，酱油，耗油，翻炒均匀放一点糖出锅放入压力锅中(我用的牛羊肉模式) 放水 （多少自己决定我放了3大碗因为汤面全部靠这锅卤了)如果水少卤咸！你可以放点面汤自己尝尝咸淡就可以了！压好就可以开吃了 4.面条什么面都可以。煮好面条捞到碗里舀上一勺卤肉丁放点“村花”香菜😘来吃吧！

步骤 2

我还放了一个大肉块😍

步骤 3

来吃

菜谱创建时间：2021-09-09 12:54:44