香酥羊排😍流口水

作者： 冲冲美食雕刻

用料

• 炖好的羊排 一斤
• 孜然粉 3勺
• 盐 8克
• 洋葱 半个
• 青红椒 一个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 50g
• 泡打粉 5克
• 吉士粉 5克

香酥羊排😍流口水的做法步骤

步骤 1

面粉泡打粉吉士粉蛋黄水少许调一个能缓缓下落的脆皮糊

步骤 2

上个作品炖好的羊排裹糊五成油温下锅炸定型

步骤 3

捞出来开大火升油温

步骤 4

再次下入羊排逼出里面的油，炸酥脆

步骤 5

锅留底油下入切好的洋葱青红椒粒炒香

步骤 6

下盐味精孜然粉，翻炒出锅撒小葱花芝麻

菜谱创建时间：2021-09-08 17:42:19