干锅花菜

作者： 心语撷英

简单好做

用料

• 花菜 半个
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 若干个
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 火锅底料 适量

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切小瓣，洗净。 撒盐浸泡十分钟左右。（进一步洗干净花菜）

步骤 2

准备好大蒜，切大块；干辣椒切段。

步骤 3

准备好调料碗：酱油，耗油，火锅底料，加水搅拌均匀。

步骤 4

水烧开放点油放点盐，放入花菜焯水一分钟捞出控水，时间不宜过长。

步骤 5

锅烧热放油，放入大蒜干辣椒炒香，然后放入花菜大火🔥抄（不用放盐了）。然后加入调料（之前准备的调料碗），入味后即可出锅，多余的汤汁可以不要，免得花菜太辣。（不要炒太久，免得花菜炒得太烂不爽口）

干锅花菜的小贴士

个人觉得好吃😋

菜谱创建时间：2021-09-08 13:57:54