清真火烧

作者： 是老五呀

家人喜欢吃肉夹馍，尤其是用清真火烧夹着牛肉做的，这个很适合上班族，多做几个放冰箱，吃的时候加热，再来一杯豆浆或麦片，早餐就OK了。准备材料也简单，面粉，酵母，水。

用料

• 酵母 5克的1/2
• 面粉 适量（做了8个差不多300-400克）
• 温水 适量

清真火烧的做法步骤

步骤 1

酵母倒进面粉里拌匀，加上温水，先用筷子搅拌，然后下手揉成面团，锅里烧水，不要太热，用手试试，稍微烫就行，把面盆放进去，盖上锅盖，发酵至两倍大。发酵好的面团分等量份，按压成饼，用电饼铛烙熟即可。 我的馅料是牛肉五花肉洋葱胡萝卜，加了点骨头汤，这样嚼起来更香。

步骤 2

多做几个冰箱保存起来，吃时一热就行。

菜谱创建时间：2021-09-08 11:59:39