青头菌刮去根部的泥,冲洗干净
这样就可以
准备好配料
锅里放一勺油,爆香火腿,炒出油。
待火腿金黄后放入青椒大蒜炒香
再放入青头菌不停的翻炒,炒的过程中会出粘液。喜欢吃汤汁多一点点就加点水,不想要太多汤汁的就不用加。差不多8~10分钟就可以出锅啦!
很香!拌饭很爽!