碗中放入蒜末,辣椒粉,白芝麻,孜然粉,浇两勺热油。倒入两勺生抽,一勺耗油,一勺老抽,少许盐和白糖。搅拌后浇到牛肉上,倒入一勺淀粉,搅拌均匀腌制30分钟以上。
将腌制好的牛肉和切好的土豆片码到烤盘上。放入预热的烤箱200℃烤25分钟~
最后成品~嗷嗷好吃!