红烧鸡头

作者： 盈盈愛下厨

用料

• 鸡头 1袋
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 15克
• 花椒八角姜
• 油少许

红烧鸡头的做法步骤

步骤 1

焯水备用

步骤 2

冰糖和油加热到焦糖色下鸡头翻炒均匀，放入花椒八角姜翻炒一会

步骤 3

加入老抽生抽蚝油翻炒一会

步骤 4

加水没过鸡头炖20分钟左右

步骤 5

水分蒸发差不多的时候加盐调味，收干水出锅

步骤 6

满满的胶原蛋白

菜谱创建时间：2021-09-07 10:33:32