蒜香茄子香肠

作者： snow陈雪

用料

• 茄子 1个
• 蒜 2瓣
• 香肠 根

蒜香茄子香肠的做法步骤

步骤 1

无油茄子关键是要让茄子先失水。切好后微波炉8分钟茄子就软身了。香肠切好待用。

步骤 2

微波炉叮好切子后和香肠一起下锅，再加一点水没过锅底。开锅后转小火五分钟。因为香肠是咸的，所以没有加盐。

步骤 3

这个时间切蒜末，放到锅里一起炒两分钟就可出锅。

蒜香茄子香肠的小贴士

没有油爆锅的话蒜要后放，菜有蒜香，蒜末也不会有生味。

菜谱创建时间：2021-09-07 08:28:58