牛肉彩椒炒饭

作者： 咪呜咪呜

切丁比较麻烦，但做法很简单，好吃！ 菜谱用量是2人份。 下次做再补图

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 半个
• 彩椒 1个
• 香芹 1根
• 鸡蛋 2个
• 料酒 1勺
• 番茄酱 2大勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 黑胡椒 适量
• 米饭 1碗

牛肉彩椒炒饭的做法步骤

步骤 1

煮米饭。 蔬菜切丁。牛肉切丁，也可以用料理机搅碎。 锅里放一点油放洋葱炒，有香味出来后加入牛肉，放入料酒和番茄酱炒匀。 加入彩椒和生抽 老抽 研磨黑胡椒，炒匀，趁着还有汤汁加入煮好的米饭炒匀，加入香芹再炒一炒。 炒好的饭盛出来。 煎两个流心蛋铺在饭上。 开吃～

牛肉彩椒炒饭的小贴士

不爱吃芹菜的也可以不放，放了味道会清爽一些 不炒饭也可以，当肉酱拌意面吃也不错～ 做流心蛋最好买可生食鸡蛋，不然还是煎全熟比较安全

菜谱创建时间：2021-09-06 20:39:59