蛋卷食谱的奇妙历险

作者： 饿了大半夜的

最近买了个小机器，心血来潮想做蛋卷了，想起来看说明书的时候就有自带的蛋卷食谱，然后看了一眼……我就感到不妙❓

用料

• 面粉 225克
• 白砂糖 15克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶和鸡蛋加起来一共 150克
• 油 12.5克
• 泡打粉 0.8克
• （等比例哒）

蛋卷食谱的奇妙历险的做法步骤

步骤 1

上菜谱！就是你，传说中的小蛋卷儿！在如此少的油糖量下，面粉比液体量还多二分之一，会怎样不用说了吧哈哈🙈但是既然你敢这样写，我就敢这样做嘿～

步骤 2

好先来上个鸡蛋，连鸡蛋都没有怎么好意思叫蛋卷哦，液体量一部分就换成这个鸡蛋了，加糖，随便打点泡

步骤 3

加牛奶，小苏打换成无铝双效泡打粉了，效率更高一点

步骤 4

懒得切黄油换成了植物油，隔热水乳化融合

步骤 5

终于到了我最喜欢的环节 。 筛入面粉。。。不负众望地变成了面团～～

步骤 6

搓一团放到机器上。。。。。 我笑了 你，要给我成为蛋卷啊！ 来加热三分钟 。 。

步骤 7

。 。 。 哈哈，是大饼耶

步骤 8

虽然果然没能成为蛋卷，但这饼干还不错🙊，很健康～很脆～

菜谱创建时间：2021-09-06 20:13:37