青椒木耳炒鸡蛋

作者： Yan_57yi

用料

• 木耳 朵
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 青椒 个
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 白玉菇 克
• 西红柿
• 葱
• 蒜

青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡软，撕成合适大小，葱蒜切好备用

步骤 2

锅内放水，将木耳和白玉菇用开水煮一下

步骤 3

锅内放油，将鸡蛋打散，炒出备用

步骤 4

另起锅放油，油热放入葱花和蒜爆香，接着放入西红柿炒出红汁，再放入青椒木耳和白玉菇翻炒一下，放入炒好的鸡蛋，然后加生抽耗油和盐调味，翻炒几下出锅（如果觉得比较干可以放一点点水）

青椒木耳炒鸡蛋的小贴士

翻炒的时候如果觉得有点糊锅，可以放一点点水

菜谱创建时间：2021-09-06 19:57:11