红烧鱼

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 鲈鱼 1条
• 香菜 1根
• 葱 2根
• 姜 5片
• 盐 适量
• 糖 少量
• 生抽 4勺
• 蒜 2瓣
• 辣椒 1个
• 生粉 适量

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去内脏洗干净切花，用少量盐腌制一下抹点生粉，锅里热油放姜，油热了之后放入鱼炸至两面金黄全熟

步骤 2

调汤汁：生粉，酱油，糖，豆酱和水调一碗的量。 起油锅，这时候油只要一点点就可以，放入葱姜蒜辣椒爆香，再倒入上面调好的汤汁煮开关火。汁淋到鱼上面再撒葱花香菜。

菜谱创建时间：2021-09-06 15:53:00