南瓜🎃鸡蛋饼

作者： 树上树下莱阳慈梨膏慧丫头

老妈种的南瓜🎃成熟了，变着法的吃，包包子，蒸馒头，这次擦成丝，做了南瓜饼，味道不错👍🏻

用料

• 南瓜 一块
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 油 适量
• 水 适量

南瓜🎃鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净，擦丝

步骤 2

加鸡蛋，水，盐，面粉，搅拌均匀，无干面粉状态即可

步骤 3

搅拌好的稀面糊

步骤 4

舀一勺

步骤 5

锅里放少许油，加热后，倒入面糊，用勺子摊平

步骤 6

小火煎至定型

步骤 7

反个面，煎另一面至金黄色

步骤 8

刚出锅的南瓜🎃鸡蛋饼香香软软的

步骤 9

南瓜鸡蛋饼搭配蒜泥口感更佳👍🏻

南瓜🎃鸡蛋饼的小贴士

面糊要和的稀一点儿，饼摊的薄一点儿，不然烙出来容易发硬

菜谱创建时间：2021-09-06 13:41:13