「黄瓜🥒猪肉🥩馅儿饺子🥟」这么做，比饭店的都好吃哦！

作者： 一颗糖572196

开学啦！开学啦！开学啦。。。漫长的暑假终于结束了，我可以解放啦✌️✌️✌️今日早餐，黄瓜猪肉大馅儿水饺🥟娃儿的开学第一餐，在我们当地，家里有娃儿的，开学第一餐必吃饺子。饺子，寓意「骄子」都希望自己的孩子成龙成凤，学业有成！黄瓜不是只能搭配鸡蛋🥚跟猪肉一起做饺子馅儿，味道更棒哦。。。

用料

• 黄瓜 4根
• 猪肉 400克
• 小葱 1根
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 食用油 适量
• 香油 1勺
• 饺子皮 1份

「黄瓜🥒猪肉🥩馅儿饺子🥟」这么做，比饭店的都好吃哦！的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，擦成丝，加入适量盐，腌制十分钟。

步骤 2

猪肉馅儿放入盆中，加入生抽，耗油，盐和白胡椒粉。

步骤 3

拌匀后朝一个方向搅拌至上劲儿，腌制十分钟，因为黄瓜的含水量特别大，所以肉馅儿就不要再打水了哦！

步骤 4

小葱切葱花。

步骤 5

十分钟后，黄瓜腌制出来很多水分。

步骤 6

挤掉多余的水份放入案板。

步骤 7

剁碎一些。

步骤 8

将黄瓜，葱花一起放入猪肉馅儿中，加入鸡精和香油，食用油。

步骤 9

拌匀，馅儿就做好啦。

步骤 10

取一张饺子皮，放入适量馅儿。

步骤 11

包起来。

步骤 12

依次包好。

步骤 13

锅中加水，大火烧开后下入水饺，煮至浮起水开后，点三次水就熟了哦！

步骤 14

鲜美可口！祝我娃儿新学期新气象，学业突飞猛进😄😄😄

「黄瓜🥒猪肉🥩馅儿饺子🥟」这么做，比饭店的都好吃哦！的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2021-09-06 09:50:43