羊肉冬瓜丸子汤

作者： 不一样的烟火儿

天冷了，该喝点汤暖一暖，补一补😄

用料

• 羊肉馅 50克
• 鸡蛋 1个
• 香菜 2根
• 料酒 1勺
• 冬瓜 200克
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 香油 1勺
• 盐 适量克
• 耗油 一勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 葱花 5克
• 姜片 3片
• 蒜片 3片

羊肉冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅+葱姜末

步骤 2

鸡蛋一个，料酒一勺，盐适量

步骤 3

打匀，放一旁备用

步骤 4

砂锅放点油

步骤 5

放葱姜蒜炒出香味

步骤 6

放冬瓜翻炒一会儿，添水煮开，放蚝油 盐适量

步骤 7

手中握一把肉馅，用虎口挤出一个个的圆丸子，挤完丸子就几乎没办，放上白胡椒粉

步骤 8

再放香菜，点上香油出锅，

步骤 9

天凉了，下班回家不出二十分钟，就有一锅热腾腾的羊肉冬瓜丸子汤享用啦，肉和菜都有了，简单易做

步骤 10

吃光光

羊肉冬瓜丸子汤的小贴士

白胡椒粉和香菜必不可少

菜谱创建时间：2021-09-05 20:52:25