【南瓜燕麦饼】

作者： 小脆饼来点吗

减脂友好，可以当主食也可以当零食的南瓜燕麦饼。 小饿的时候啃一根，嘴巴寂寞的时候也可以啃一根。 没有另外加糖，整体淡淡的甜味，是南瓜本身的味道。 一次性多做一些冻起来，随吃随取。刚出炉的时候外脆内软，耐嚼且饱腹。

用料

• 板栗南瓜（熟） 475G
• 燕麦片 215G
• 小麦胚芽 65G
• 椰蓉 20G
• 奶粉 10G
• 鸡蛋 1只

【南瓜燕麦饼】的做法步骤

步骤 1

板栗南瓜蒸熟后打成泥，取475G南瓜泥。

步骤 2

加入燕麦片215G，小麦胚芽65G，椰蓉20G，奶粉10G。 燕麦片[不是！]即食的那种，这种更有颗粒感，可以嚼很久。

步骤 3

拌匀，用保鲜膜封好，送入冰箱冷藏12小时以上。 冷藏是为了让各种风味充分融合，同时让燕麦片吸收部分南瓜的水分。

步骤 4

冷藏好后再加入鸡蛋拌匀。

步骤 5

整形成扁砖状，放在铺好锡纸或者油纸的烤盘上。

步骤 6

送入预热好200的风炉烤箱中层，200烤15分钟。

步骤 7

取出放凉后再改刀成1cm厚片，吃之前再用180烤20分钟即可。 暂时不吃的切片之后就可以直接冷冻保存，要吃的时候再复烤一下。

【南瓜燕麦饼】的小贴士

分量：18块

菜谱创建时间：2021-09-05 19:57:35