宛平南路600系列-绿豆糕

作者： 泥塘畔的大花

模具买来不能只做一次，要尽可能发挥它的光和热。

用料

• 去皮干绿豆 200克
• 糖粉 60克
• 黄油 60克
• 奶粉 30克

宛平南路600系列-绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡5个小时以上，别太久。不然会发芽。 期间记得多次换水。

步骤 2

烧开泡发的绿豆，然后把水倒掉。

步骤 3

把绿豆隔水蒸90分钟

步骤 4

用料理机打碎后，加入糖粉，奶粉，融化的黄油

步骤 5

过筛

步骤 6

取50克绿豆粉末

步骤 7

用模具压一下

步骤 8

妥了

宛平南路600系列-绿豆糕的小贴士

可以直接做绿豆糕，可以做月饼馅料

菜谱创建时间：2021-09-05 17:09:02