爆炒藕丁

作者： Soso瘦瘦

用料

• 藕 200克
• 青椒 20克
• 蒜 3克
• 姜 2克
• 干辣椒 2克
• 花椒 2克
• 生抽 2克
• 蚝油 2克
• 盐 2克
• 花生油 5克

爆炒藕丁的做法步骤

步骤 1

藕洗净切丁，青椒切段，姜切片，蒜干辣椒切碎备用～

步骤 2

起锅烧水，水开放入藕丁焯水2分钟，捞出沥干水分备用

步骤 3

另起锅烧油，放入姜蒜干辣椒花椒，爆出香味

步骤 4

放入藕丁，大火翻炒片刻

步骤 5

加点生抽，蚝油调味，翻炒均匀

步骤 6

放入青椒翻炒几下

步骤 7

加点盐进行调味，翻炒均匀即可关火

步骤 8

爆炒藕丁完成了，嘎嘣脆

菜谱创建时间：2021-09-05 16:36:03