妈妈爱吃的香浓油炒面

作者： 王妞的小厨房

最近姥姥胃口不好，妈妈要给她做油炒面但是没成功。然后我就给做了，这也是妈妈喜欢吃的美食，简单，但是需要耐心才能做好❤️

用料

• 白糖 适量别太甜了
• 白面 适量
• 黑芝麻 越多越好
• 花生 越多越好
• 花生油 适量但是不可以太少

妈妈爱吃的香浓油炒面的做法步骤

步骤 1

左边是我做的右边是妈妈做的。总结一下怎么做才会成功： 1.小火无油锅，放进面不停搅拌，不然就会糊了。 2.差不多二十多分钟以后，面就变成淡淡的金黄色就完全可以了。 3.盛出面备用。花生和芝麻一起放在保鲜袋里用擀面杖弄碎碎的，这样香味儿才能充分散发。 4.小火放入花生油，一定要等油热，不然生油做非常难吃。油热以后，保持在小火，放入面，搅拌以后就会很黏性，均匀就可以。 5.放入花生碎芝麻碎，充分混合散发香气，不停搅拌不然会糊。然后加入糖，放了两大勺吧，糖度刚好，入口不甜，越吃越香甜那种。 盛出来冷却，保存好，随时做来吃！

步骤 2

真的太香了，我放的东西多，就很像花生酥那个味道了。

步骤 3

有条件的还可以放青红丝，腰果碎之类的。

步骤 4

能看出真的特别浓稠特别成功，都有点像花生酱了。干吃或者冲着吃，都是惊艳，真的比外面好吃多了。

步骤 5

太美味了。

步骤 6

妈妈开心，我就开心。

菜谱创建时间：2021-09-05 10:18:22