土豆丝鸡蛋葱花饼

作者： 也总从来不下厨

麻麻小时候经常烙饼给我吃，然后今天终于做出来一样味道的了( p′︵‵。)

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 半碗(用的是大只汤碗哈)
• 小葱 一根

土豆丝鸡蛋葱花饼的做法步骤

步骤 1

大只汤碗放入半碗低筋面粉，加入过面的水，搅拌至无颗粒，糊糊状态【水多或少可以调整】 加入一个鸡蛋，搅拌均匀【别忘记放盐】 土豆搓丝剁碎，加入碗中搅拌均匀 小葱洗净剁碎，加入碗中搅拌均匀

步骤 2

不粘锅用小刷子刷油 小火🔥到油热 用盛汤的铁勺，盛一勺面糊倒入锅中，定型后翻面，煎至两面金黄【拿出来放碗/盘里】 不关火继续刷油，一勺面糊，以此类推 香的不想减肥先吃一口记忆里的饼～

土豆丝鸡蛋葱花饼的小贴士

醒面根据个人口味习惯而定，特别想吃小时候的这种软软的香香的饼，整出来的，每个人习惯口味各不相同，没有强求喜欢，谢谢～

菜谱创建时间：2021-09-04 18:29:51