韭菜苔炒鸭血

作者： 江中枫叶

用料

• 鸭血 1块
• 韭菜 300克
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 干辣椒 4个
• 蚝油 1勺
• 姜 一小块

韭菜苔炒鸭血的做法步骤

步骤 1

韭菜苔洗净控水后，切成寸段

步骤 2

鸭血切条，水开后下锅，焯水10分钟，水中加料酒和一半的姜片

步骤 3

蒜切片，辣椒和余下的姜切丝

步骤 4

开火，油热后放入姜丝，辣椒，蒜煸炒出香味，放入切好的韭菜苔，待菜苔变软放入煮好的鸭血，加生抽耗油提味，出锅。可以开动啦😍

菜谱创建时间：2021-09-04 12:14:26