简单易做的小香肠

作者： 做美食的广东妹

用料

• 盐 5克
• 前腿肉 1000克
• 生粉 30克
• 蚝油 2勺
• 胡椒粉 2克
• 肠衣 1米
• 白糖 3克克

简单易做的小香肠的做法步骤

步骤 1

把肉剁碎，放进盐，白糖，胡椒粉，蚝油，生粉顺时针搅拌这样子

步骤 2

准备清洗好的肠衣，把肉装入灌肠器灌入！

步骤 3

灌好用绳子绑成一节节的，再用牙签在上面扎几个洞洞

步骤 4

冷水下锅，全程最小火煮50分钟，这一步很重要，大火煮可能香肠会裂开哦

步骤 5

这个小时候煮成这样，然后用剪刀剪开一节节的，上锅煎成功了

步骤 6

香不香，哈哈哈，是不是很简单呢

菜谱创建时间：2021-09-04 09:49:23