拯救切不好牛油果星人的牛油果泥开放三明治

作者： 企鹅将军有简单办法

太简单了，太好吃了，还不用放蛋黄酱之类的酱料，纯天然……

用料

• 牛油果 1个
• 鸡蛋 2个
• 吐司 2片
• 黑胡椒盐 适量
• 食用油 1大勺，约7克

拯救切不好牛油果星人的牛油果泥开放三明治的做法步骤

步骤 1

如果你买到的牛油果已经比较熟了，不太好切片；或者干脆像我技术不过关，把牛油果开成了如图所示的鬼样。……没办法像美食博主那样码的整整齐齐的，没关系，做成牛油果泥就可以了。

步骤 2

用勺子把果肉挖出来，放在一个容器里。

步骤 3

根据自己的口味撒上适量的黑胡椒盐。

步骤 4

然后用压土豆泥的装置，或者用勺子把牛油果压成泥。

步骤 5

再煎一个荷包蛋，如果你买到的是可生食的鸡蛋，就见一个漂亮的太阳蛋吧。

步骤 6

在吐司上抹一半牛油果泥。

步骤 7

盖上鸡蛋。

步骤 8

鸡蛋上也撒一些黑胡椒盐。

菜谱创建时间：2021-09-04 09:20:17