有手就会的『窝窝头配菜』😋

作者： 海绵饱饱的美食日记

用料

• 鸡蛋
• 豆角
• 肉
• 青红辣椒
• 葱
• 蒜
• 姜丝

有手就会的『窝窝头配菜』😋的做法步骤

步骤 1

我用的是鸡胸肉，剁碎、“里脊肉，猪肉，”都可以做

步骤 2

豆角切成碎末

步骤 3

鸡蛋下锅搅散

步骤 4

青红辣椒切段，葱姜蒜

步骤 5

起锅烧油，葱姜蒜下锅，放肉末翻炒，放入老抽上色

步骤 6

然后加入鸡蛋，豆角一起翻炒，放入盐，味精，胡椒粉，大火翻炒，不用加水，5分钟出锅

步骤 7

窝窝头是网上买的，直接放锅上蒸5分钟就好

步骤 8

最重要的一部分来了，炒好的配菜，装入碗里，铲子拍的紧一点，然后倒扣，可以把碟子先卡在碗上，再倒扣，能明白不😆不然会松散，装碗倒扣我忘记拍照啦，炒蛋炒饭也可以这样扣，这样会好看一点，最后摆上窝窝头就可以啦

步骤 9

一口一个，不好吃，把我手寄过去，也可以卷煎饼，配米饭超级超级超级下饭

菜谱创建时间：2021-09-03 16:19:11