快手羊肉汆面

作者： 花开魔幻地

临时起意想吃这一口，手边有的食材都利用上做个简易版的羊肉汆面，有香菜就更完美了～

用料

• 羊肉卷 200克
• 大葱 2根
• 任意的面 1人份
• 生抽、老抽、蚝油 适量
• 蒜 1瓣
• 盐 少许
• 清水 适量

快手羊肉汆面的做法步骤

步骤 1

羊肉卷焯水去血沫捞出备用（有鲜羊肉切片口味更好）

步骤 2

葱切段，蒜切蒜末备用

步骤 3

起锅烧油放葱蒜爆香

步骤 4

放入焯好的羊肉卷大火快速翻炒，加生抽、老抽、蚝油翻炒均匀

步骤 5

倒一碗清水，根据自己的口味加盐，大火烧开转中小火收汁儿备用～

步骤 6

另起一口锅烧水煮面，我用的是烫过青菜的水，面是我们这儿速食的烩面，平时自己喜欢吃什么面都可以煮

步骤 7

煮好面把菜码浇在面上，有香菜的再撒一些香菜，开吃吧！

步骤 8

快手又简单的羊肉汆面，试试看～

菜谱创建时间：2021-09-03 15:55:59